Pembuatan Pupuk Cair dari Air Cucian Beras dan Sisa Sampah Dapur

  • Husnawati Yahya Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Aulia Rohendi Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Teuku Muhammad Ashari Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Juliansyah Harahap Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Suardi Nur Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Syarifah Seicha Fathma Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
  • Lisa Ginayatri Universitas Islam Negeri Ar-Raniry, Banda Aceh,  Indonesia
Keywords: Air Cucian Beras, Fermentasi, Gula Merah, Pupuk Cair, Sisa sampah dapur

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat merupakan salah satu dari Tri Dharma perguruan tinggi bagi masyarakat. Air cucian beras dan juga limbah dapur merupakan sampah organik yang jarang dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif pupuk yang ramah lingkungan. Sebagian besar sampah dapur dapat dijadikan pupuk kompos maupun pupuk cair. Tujuan dilakukan pengabdian ini adalah untuk memberikan edukasi bagi masyarakat tentang pemanfaatan limbah dapur dan juga air cucian beras sebagai salah satu unsur hara alami bagi tanaman. Dengan cara ini diharapkan dapat mengurangi sampah organik rumah tangga. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini berupa pemberian penyuluhan dan praktek pembuatan pupuk. Bahan yang digunakan berupa air cucian beras, gula merah dan juga sisa sampah dapur. Campuran tersebut difermentasi selama 7-10 hari. Selama proses ini berlangsung, tutup wadah dibuka sesaat untuk mengurangi kebocoran wadah akibat gas-gas hasil fermentasi yang dihasilkan oleh bakteri. Hasil fermentasi air cucian beras dan juga limbah dapur setelah 7-10 hari  berwarna kecoklatan dan berbau sedikit asam. Hasil pengabdian ini berupa pupuk organik cair yang siap diaplikasikan bagi tanaman. Pengaruh pemberian pupuk terhadap tanaman belum dilakukan karena keterbatasan waktu dan akan dilakukan survei pada agenda kegiatan pengabdian berikutnya di Desa Lamreh.

Abstract View: 7 PDF Download: 8
Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

References

Aminudin, Hastomo W., Maulana A dan Nasution F. (2021). Daur Ulang Air Leri Dalam Mengurangi Limbah Rumah Tangga. DINAMISIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol. 5, No. 5 Oktober 2021, Hal. 1324-1330. DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i5.3907

Ashari, A. E., & Islam, F. (2023). Pelatihan Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Dengan Metode Emo Demo. Community Development Journal, 4(2), 2727–2734.

Fadilah, A., Darmanti, S., Haryanti, S. (2020). Pengaruh Penyiraman Air Cucian Beras Fermentasi Satu Hari dan Fermentasi Lima Belas Hari terhadap Kadar Pigmen Fotosintetik dan Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L.). Bioma, 22 (1): 76-84.

Harahap, E. (2020). Biokonversi Sampah Organik Menggunakan Larva Black Soldier Fly Studi Kasus TPS Pasar Astana Anyar. Skripsi. Universitas Pasundan, Bandung.

Husain, I. dan Zakaria, F. (2023). Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Dapur Pada Warga Desa Patoameme Kecamatan Botumoito Kabupaten Boalemo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian, Vol. 2 (1).

Kurniawan, D., Berliana, Y., Putra, I. A., Juniarsih, T., Nadhira, A., Razali, Sijabat, O. S., Wahyudi, E., Suprayetno, E., & Sugiarto, A. (2022). Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) Dengan Menggunakan Limbah Kulit Pisang. Journal Abdimas Maduma, 1(1).

Muniarti, P., Wulandari., Pratiwi, A., Haryati, I. (2021). Peningkatan Nilai Ekonomis Jerami Padi Guna Mereduksi Penggunaan Pupuk Kimia di Kota Bima. JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 2 (2): 235-243.

Muslimah, A. , Rizal, S. dan Marmaini. (2023) Pemanfaatan Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Untuk Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea L.). Indobiosains, Volume 5 No 2, Agustus 2023, 81-87.

Noor RB. (2022). Upaya Pemanfaatan Limbah Dapur Sebagai Pupuk Organik Cair Untuk Budidaya Tanaman Serta Pelestarian Lingkungan Di Pekarangan Warga Masyarakat Sungai Keledang. ERAU (Jurnal Abdi Masyarakat), Vol. 1 (1): 1-6.

Pitaloka, D., Abidin, Z., Pratiwi AH., Hakim, AL., Handayani S., Murtadlo A. (2022). Pemanfaatan Limbah Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Mendukung Ketahanan Pangandi Desa Mojosari, Kepanjen, Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, Vol.2(No. 3), Desember 2022. DOI : 10.33379/icom.v2i3.1820.

Setiani, V., Kristina DM., Armesta L., Amien AC., Defrianto M,. (2023). Analisis Kandungan CNPK dari Hasil Pemanfaatan Sampah Sisa Makanan Menjadi Pupuk Organik Cair (POC). Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan (JPPL), Vol. 5 (1): 38-44.

Triyanto JP. (2020). Membuat Pupuk Organik Cair dengan Mudah, Elex Media Koputindo, Jakarta.

Wibowo A., Wijaya CV., Akbar MSM., Putro DAK., dan Aulia NP,. (2022). Pemanfaatan Air Cucian Beras dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) di Desa Jajar, Kabupaten Magetan. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian dan CSR Ke-2, Vol. 2 (1): 198-203.

Wijiyanti, Pipit, Endah Dwi Hastuti, Sri Haryanti,. (2019). Pengaruh Masa Inkubasi Pupuk Dari Air Cucian Beras Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L .), Buletin Anatomi Dan Fisiologi Volume 4 Nomor 1 Februari.

Published
2024-06-09
How to Cite
Yahya, H., Rohendi, A., Ashari, T. M., Harahap, J., Nur, S., Fathma, S. S., & Ginayatri, L. (2024). Pembuatan Pupuk Cair dari Air Cucian Beras dan Sisa Sampah Dapur. Jurnal Inovasi Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 4(1), 103-109. https://doi.org/10.53621/jippmas.v4i1.294
Section
Pengabdian Masyarakat
Abstract viewed = 7 times
PDF downloaded = 8 times